Höhere Bundeslehranstalt für Landwirtschaft
Ursprung

 1AL - Fachexkursion OÖ

Am Mittwoch machte die 1AL Oberösterreich unsicher. Den Start unserer Fachexkursion machte der Direktvermarkter Niedermayer („Apfelsäfte und mehr“) in Taufkirchen an der Pram. Dort wurden wir in die Kunst der Saft- und Mostproduktion (inkl. professioneller Verkostung) eingeführt. Anschließend stand die Hofmolkerei Staufer in Zipf auf dem Programm. 200 Kühe und 3 Melkroboter ließen so manch einen staunen. Beeindruckend war auch die Verarbeitung und Direktvermarktung der gesamten Milchmenge. Zu guter Letzt konnten wir einen der ersten Laufställe Oberösterreichs bei Familie Mairinger in Frankenburg besichtigen. Als krönenden Abschluss gab es "Frongaburga Bratknedl" sowie weitere Spezialitäten des Hauses.
Herzlichen Dank an David Niedermayer und Laura Mairinger für die tollen Betriebsführungen samt Bewirtung

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